2026新春团拜会圆满落幕，睿食拓数智方案解锁餐饮行业增长新密码

2月4日，由RestoSuite睿食拓、深圳市六度人和科技有限公司（EC CRM，以下简称EC）联合主办，深圳助你科技有限公司、越品鲜·越南粉协办的“本土深耕·海外拓疆：双循环下的餐饮增长秘籍新春团拜会”在深圳市南山区康佳研发大厦成功举办。

会议聚焦双循环背景下餐饮行业的发展机遇与挑战，餐饮企业代表、数字化服务商代表、连锁品牌负责人等多方力量齐聚，共探新时代下餐饮高效运营路径。

RestoSuite睿食拓副总裁方原、EC业务负责人陈峰、窑鸡王副总经理刘辉等嘉宾分别围绕数智基建、中餐海外加盟、连锁餐饮零售化等议题展开分享，为餐饮企业提供了切实可行的策略方案与经验参考。

 

打造全球餐饮数智化新基建

睿食拓副总裁方原从全球餐饮数智化转型切入，以《打造全球餐饮数智化新基建 掘金4万亿蓝海市场》为主题做出分享。他表示，中餐出海已从“产品输出”转变为“品牌+供应链+文化”系统化输出，作为高速增长的万亿级赛道，中餐出海的机遇窗口已然打开。

方原指出，国家政策红利、超6000万海外华人形成的坚实消费基础、成熟的供应链体系与强劲文化势能四大引擎，共同推动着中餐全球化进程。但同时，中餐出海仍面临文化理解不足、法律合规把控难、供应链管理遇阻、人才短缺与数字化转型困境等挑战。

基于中餐出海的核心痛点与品牌全球化的运营需求，方原进一步说道，睿食拓深耕中餐全球化赛道，以全场景、全链路的AI运营型SaaS解决方案为核心，以“本地化交付+全时段服务”为切入，依托全球四大数据中心，构建覆盖前端POS、预订叫号、KDS、会员管理、供应链协同、全球数据分析的全链路产品矩阵，打造“一套系统通全球”的数智基建，助力中餐品牌突破地域边界，实现全球化、规模化运营。

除此之外，在谈及内地餐饮品牌赴港布局的现状时，方原表明：中国香港政府正通过主动推广、费用减免和融资支持等优惠政策吸引餐企入港，内地餐厅赴港开店也需做好前期市场评估、资金与选址规划，并通过遵循严格的合规政策，确保品牌在港平稳落地、长效运营。睿食拓餐饮数字化系统深度对接港区主流外卖（KeeTa、Foodpanda、mfood等）与支付渠道（八达通、Alipay、AlipayHK、WeChat Pay等），帮助餐饮品牌完美适配港区消费与运营场景，助其快速融入本地餐饮市场。

演讲中，方原还分享了睿食拓服务茉莉奶白、茶话弄、农耕记、绿茶餐厅、鱼你在一起等连锁餐饮品牌的实战案例，展示了睿食拓在搭建品牌独立App、海外会员体系、海外供应链管理等方面的落地能力。截至目前，睿食拓业务体系已覆盖全球35+国家和地区，服务品牌超1500家，总上线门店超23000家。

 

赋能海外中餐招商全域提效

众所周知，海外中餐品牌招商加盟普遍面临线索分散、文化壁垒、ROI分析滞后且缺乏有效评估等问题，严重影响招商转化效率。如何才能突破招商困局，实现转化效率的精准提升，已成为多数品牌亟待破解的核心课题。基于此，EC业务负责人陈峰以《告别“盲投”与“误判”——海外中餐品牌招商加盟解决方案》为题做出分享。

陈峰表示，六度人和基于出海品牌的实际需求，精心打造AI驱动的全渠道营销转化CRM系统SIXBOT，通过海外广告自动入库、社媒对接、AI翻译、客资留存与转化分析等模块，赋能海外招商转化提升。此外，系统自动汇聚Facebook Ads、Google Ads、TikTok等渠道的询盘，可实现招商品牌的全域渗透。

 

以零售化思维重构连锁餐饮增长内核

当前，餐饮行业正面临存量竞争加剧、流量红利消退、成本刚性上涨与消费需求迭代的核心矛盾。多重因素影响下，连锁餐饮企业亟需一条破局增长新路径，“餐饮+零售”的融合模式则成为品牌转型升级的关键。

会上，窑鸡王副总经理刘辉围绕《连锁餐饮零售化思考》分享了“餐饮+零售”赛道的核心逻辑。

刘辉指出，“品牌与消费者的认知和需求差异，本质上仍是工业化效率逻辑与个性化体验需求的碰撞。餐饮企业需以零售化思维激活运营效能，以‘人、货、场’为核心重构品牌与消费者的关系。”

通过3C战略三角模型明确企业核心能力，并借助数字化赋能实现品牌从流量获取到用户运营的转型升级。同时，通过用户全生命周期管理，推动消费从认知到习惯的深度转化，助力品牌与消费者建立长期深度的情感联结，实现品牌可持续增长。

 

共建餐饮数字化新生态

本次新春团拜会，不仅是睿食拓展现其数智实力与创新观点的窗口，更是凝聚行业共识、推动餐饮生态共建的重要契机。

未来，睿食拓将以数智创新为内驱力，迭代升级智慧餐饮方案，助力本土餐饮品牌实现精细化运营与规模化扩张的同时，为中餐出海品牌提供全链路数字化支持，破解其海外运营痛点。期待与更多同仁携手，共建协同共赢的餐饮数字化生态，共绘双循环背景下的餐饮增长新篇！