聚力餐博 向新而行 | 睿食拓AI运营型SaaS方案助力东北餐饮连锁升级

5月15日至17日，由沈阳市和平区人民政府支持、花椒餐服集团主办的“2026花椒（沈阳）餐博大会暨第13届东北新餐饮博览会”（简称：HJCE2026）在沈阳新世界博览馆盛大举办。

作为领先的全球餐饮SaaS服务商，RestoSuite睿食拓携AI运营型餐饮SaaS产品亮相展会（展位号：C31），与行业领袖共探“AI时代”餐饮产业数智升级与增长破局路径，为东北餐饮品牌提供本土化运营与全球化布局的全链路数字化解决方案。

 

世界餐博 餐饮地标

本届花椒餐博大会以「聚力向好・增长向新」为主题，构建起以专业展览为核心，行业论坛、权威颁奖、品牌游学等10余项活动协同联动的产业服务矩阵，是东北地区规模与影响力双领先的餐饮产业综合性展会，也是东北唯一获得UFI国际认证和沙利文“中国会展领导力奖”双重认证的餐饮展会。

大会展览面积逾25,000平方米，吸引了100,000+观众到场，汇聚来自全国的800余家优质餐饮供应链企业参展，其中源头厂商占比近九成。展品覆盖火锅烧烤食材、特色调味品、智能餐厨设备、连锁餐饮品牌等全产业链核心品类，为餐饮从业者搭建了高效精准的供应链对接与资源整合平台。

 

AI向新 餐饮正盛

本届大会同期举办中国餐饮组织力发展论坛、中国烧烤烤肉产业盛典、AI餐饮论坛、外卖运营论坛等多场活动。其中“100天后的世界：点燃餐饮AI的火花”论坛备受关注，其聚焦餐饮数智化前沿命题，精准研判行业发展趋势：当前餐饮行业正从传统“经验驱动”向“数据驱动”“精细化运营”模式加速转型，尤其在东北餐饮市场，烧烤、火锅等优势品类连锁化扩张持续提速，但品牌普遍面临人力成本攀升、供应链损耗偏高、运营决策依赖经验、用户运营粗放等共性难题。

在此背景下，AI技术作为破解行业痛点的核心抓手，正转向场景化深度落地，成为餐饮品牌降本增效、构建差异化竞争力的关键变量。

睿食拓携全链路AI餐饮解决方案亮相本次大会，在C31展位与参会嘉宾、参展观众进行了深度交流，旨在将成熟的数智化实践与东北餐饮的行业特性深度结合，为餐饮品牌特别是连锁餐饮品牌提供可落地的AI转型路径。

 

适配本土：解锁连锁餐饮运营新逻辑

针对头部连锁餐饮品牌的分店运营管理需求，睿食拓打造的“超级一体化AI运营型餐饮SaaS”通过将行业Know-How、专家知识与决策经验转化为产品化的知识体系，构建起兼具深度行业洞察与强大AI能力的产品架构，显著提升企业运营效率。

与此同时，这套数字化解决方案已在众多连锁餐饮品牌的落地实践中收获显著成效。例如，为头部餐饮品牌杨国福提供了出海层面的餐饮数字化服务，从前厅快捷点餐收银到后厨有序出餐，从海外供应链调度到营销策略生成，从多语言会员体系搭建到跨区域数据分析，从海外支付外卖对接到本地化合规适配，为其筑牢了坚实的数智底座。

为北京老字号品牌紫光园打造涵盖智能POS、数据分析、会员运营在内的定制化解决方案，并提供涵盖系统升级、故障响应排除、性能动态优化的全周期维护保障服务，支撑门店稳定运营。

针对泰熙家发展需求，则围绕效率提升、标准化管控、业务增长三大核心维度量身升级，打造涵盖前厅后厨运营、加盟体系管理、会员精细化运营的一站式全链路数字化方案。

基于对东北餐饮市场的深刻洞察与丰富实践经验，睿食拓将以AI运营型餐饮SaaS为核心，为东北餐饮行业搭建起全球化合规与本土化深度运营的桥梁。

未来，睿食拓将持续以科技赋能产业，助力更多东北餐饮品牌突破地域壁垒，在“聚力向好・增长向新”的浪潮中抢占数智化发展先机，实现从区域龙头到全国标杆、再到全球优质品牌的跨越发展。